茶湯特色 :

茶湯金黃明亮，帶著濃郁穀物香氣，微微焦香尾韻甘甜，天然無咖啡因，含膳食纖維，口感清爽，適合全天飲用。

茶葉泡法 :

熱茶泡法：50g蕎麥加入2000-3500cc 熱水，加蓋小火煮12-14分鐘後將蕎麥過濾後即可使用。
冰茶泡法：50g蕎麥加入1500-2000cc 熱水，加蓋小火煮12-14分鐘後將蕎麥過濾，加入1公斤冰塊攪拌至融化即可使用。

泡完時加入250cc/g果糖或砂糖即為有糖黃金蕎麥茶。